Wein des Monats – Figuero 15 Reserva – ein klassischer Spanier!

Figuero 15 Reserva 2018
DO Ribera del Duero, Figuero,

Figuero 15 Reserva – ein klassischer Spanier! Und ein ganz wunderbarer Speisebegleiter! Lieben Sie Tempranillo genauso sehr wie wir? Dann ist dieser Wein für Sie. Figuero verkörpert aufs Schönste traditionell spanische Winzerkunst mit modernem Touch. Das vielschichtige Bouquet erinnert an Rose, Blutorange, Feige, Cassis, Earl Grey, Eukalyptus und Lebkuchengewürz. Den Gaumen erobert er mit intensiver Frucht, feinkörnigem Tannin und einem langen, komplexen Finale.

Herkunft: Spanien / Castilla y Leon / Ribera del Duero
Traubensorte: Tempranillo
Genussreife: 4 bis 12 Jahre
Trinktemperatur: 16 bis 18 Grad
Speiseempfehlung: Lammgigot aus dem Ofen, Bistecca fiorentina, T-Bone-Steak, Wildspezialitäten, Gulasch, Boeuf bourguignon, Würzige Hartkäse
Vinifikation: vollständig entrappt, Kaltstandzeit, Gärung im Stahltank, Überpumpen des Tresterhuts
Ernte: Handlese, Strenge Selektion
Ausbau: in neuen Barriques
Abfüllung: Filtration, von Hand
Ausbaudauer: 15 Monate
Volumen: 15.5 %

Preis inkl. Mehrwertsteuer: CHF 42.00